Diseñar una cocina no es simplemente el acto de dibujar y hacer unos planos de localización de equipos. En el diseño de una cocina convergen varios aspectos: primero, los sueños del dueño del proyecto y sus expectativas; segundo, traducir los sueños en procesos, equipos, capacidades, espacios, requerimientos de inocuidad y diseño de la imagen; finalmente, el espacio disponible para hacer realidad ese sueño.