Cuando nos piden asesorar un restaurante, en muchos de los casos es el proyecto de vida de una familia, o de un empresario que ha soñado con el crecimiento de su negocio. Esa asesoría, nos permite conocer los seres humanos que están detrás y que logran hacernos enamorar de sus sueños hasta volverlos propios.
¿Ya revisó el plan de negocio de su restaurante⁉️ 📋🤔
Ante la crisis que ha traido la Pandemia, realizar su actualización del plan de negocios es completamente necesario para guiar la operación del restaurante, así que tenga en cuenta lo siguiente:
Un consultor de restaurantes se hace. En mi caso particular a través de la combinación de mi formación como Ingeniera Industrial y la aplicación de las competencias adquiridas en el sector de la restauración, durante muchos años de experiencia.
